Պահպանիչներնյութեր են, որոնք կանխում են արտադրանքի մեջ միկրոօրգանիզմների աճը կամ կանխում են արտադրանքի հետ ռեակցիայի մեջ մտնող միկրոօրգանիզմների աճը: Պահպանիչները ոչ միայն կանխում են մանրէների, բորբոսի և խմորիչի նյութափոխանակությունը, այլև ազդում են դրանց աճի և վերարտադրության վրա: Բաղադրատոմսում պահպանողական ազդեցության վրա ազդում են մի շարք գործոններ, ինչպիսիք են շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանը, բաղադրատոմսի pH-ը, արտադրական գործընթացը և այլն: Հետևաբար, տարբեր գործոնների ըմբռնումը օգնում է ընտրել և կիրառել տարբեր պահպանիչներ:
Կոսմետիկ կոնսերվանտների արդյունավետության վրա ազդող գործոններն են՝
Ա. պահպանիչների բնույթը
Պահպանիչի բնույթը. պահպանիչների օգտագործումը, կոնցենտրացիան և լուծելիությունը մեծ ազդեցություն ունեն արդյունավետության վրա։
1, Ընդհանուր առմամբ, որքան բարձր է կոնցենտրացիան, այնքան ավելի արդյունավետ է։
2, Ջրում լուծվող կոնսերվանտներն ունեն ավելի լավ կոնսերվանտների արդյունավետություն. միկրոօրգանիզմները սովորաբար բազմանում են էմուլգացված մարմնի ջրային փուլում, էմուլգացված մարմնում միկրոօրգանիզմը կներծծվի յուղ-ջուր միջերեսի վրա կամ կշարժվի ջրային փուլում։
Փոխազդեցություն դեղամիջոցի այլ բաղադրիչների հետ. որոշ նյութերի կողմից կոնսերվանտների ապաակտիվացում:
Բ. Արտադրանքի արտադրության գործընթացը
Արտադրական միջավայրը, արտադրական գործընթացի ջերմաստիճանը, նյութերի ավելացման հերթականությունը
Գ. Վերջնական արտադրանք
Արտադրանքի պարունակությունը և արտաքին փաթեթավորումը անմիջականորեն որոշում են կոսմետիկայի մեջ միկրոօրգանիզմների կենսապայմանները: Ֆիզիկական միջավայրի գործոնները ներառում են ջերմաստիճանը, շրջակա միջավայրի պայմանները:pH արժեքը, օսմոտիկ ճնշում, ճառագայթում, ստատիկ ճնշում։ Քիմիական ասպեկտները ներառում են ջրի աղբյուրները, սննդանյութերը (C, N, P, S աղբյուրներ), թթվածինը և օրգանական աճի գործոնները։
Ինչպե՞ս է գնահատվում կոնսերվանտների արդյունավետությունը։
Պահպանիչների ազդեցությունը գնահատելու հիմնական ցուցանիշը նվազագույն արգելակող կոնցենտրացիան (ՄԻԿ) է: Որքան ցածր է ՄԻԿ արժեքը, այնքան բարձր է ազդեցությունը:
Պահպանիչների անխափան խտությունը (ԱՆԽ) ստացվել է փորձերի միջոցով: Հեղուկ միջավայրում պահպանիչների տարբեր կոնցենտրացիաներ են ավելացվել նոսրացման մի շարք մեթոդներով, այնուհետև միկրոօրգանիզմները պատվաստվել և կուլտիվացվել են, ամենացածր արգելակող կոնցենտրացիան (ԱՆԽ) ընտրվել է միկրոօրգանիզմների աճը դիտարկելով:
Հրապարակման ժամանակը. Մարտ-10-2022