Delta decalactone 98% CAS 705-86-2
Այն ունի ուժեղ և երկարատև կրեմային համ։ Այն կարևոր հումք է կաթի և սերուցքի համի պատրաստման համար, ինչպես նաև լայնորեն օգտագործվում է կոկոսի, ելակի, դեղձի և այլ համեմունքների պատրաստման մեջ։ Այն լայնորեն օգտագործվում է մարգարինի, պաղպաղակի, գազավորված ըմպելիքների, քաղցրավենիքի, թխվածքաբլիթների և համեմունքների մեջ, և շուկայի պահանջարկը մեծ է։
Ֆիզիկական Հատկություններ
| Ապրանք | Տեխնիկական բնութագրեր |
| Արտաքին տեսք (գույն) | Անգույն թափանցիկ հեղուկ |
| Եռման կետ | 117-120 ℃ |
| բռնկման կետ | >230°F |
| Հարաբերական խտություն | 0.9640-0.9710 |
| Բեկման ինդեքս | 1.4560-1.4459 |
| Մաքրություն | ≥98% |
| Սապոնիֆիկացման արժեքը (մգKOH/գ) | 323.0-333.0 |
Դիմումներ
Այն օգտագործվում է որպես սննդի համեմունք, որպես բարձրորակ սննդի համեմունք, ամենօրյա համեմունք և այլ ֆունկցիոնալ հավելումներ: Ամենօրյա քիմիական համեմունքների մեջ այն լայնորեն օգտագործվում է տարբեր տեսակի կրեմային համերի մեջ և ունի լավ ամրացնող ազդեցություն սովորական կենցաղային ապրանքների մեջ: (Միայն սննդի տեխնիկական բնութագրերը) Սննդի համեմունքների մեջ կարող է կիրառվել տարբեր մրգերի, մանգոյի, ծիրանի, կրեմային շոկոլադի, կաթնամթերքի վրա, կարող է փոխարինել կումարինին:
Փաթեթավորում
25 կգ կամ 200 կգ/բարբառ
Պահպանում և մշակում
Պահել հերմետիկ փակ տարայի մեջ զով, չոր և օդափոխվող տեղում 1 տարի։
